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Saisonnalité : quels produits peut-on, ou pas, consommer l'été ?

Date : mer. 24 juin 2020 10:40
Auteur : Europe 1
Saviez-vous que les huîtres se dégustent seulement les mois en "R" ? De septembre à avril, car le reste du temps, les mollusques se reproduisent et les huîtres se retrouvent être laiteuses. Ce mercredi, Marion Sauveur nous fait un point sur la saisonnalité des produits. En effet, la plupart des produits ne peuvent pas être consommés toute l'année. Europe 1 vous propose donc un menu, avec entrée, plat, dessert, spécial été !