Europe1 : Histoire et patrimoine

François Vatel, le cuisinier des princes et de Louis XIV

Date : sam. 24 avril 2021 07:55
Auteur : Europe 1
Tous les samedis et dimanches dans la matinale week-end d'Europe 1, Laure Dautriche nous emmène à la rencontre de l'Histoire et du patrimoine français. Aujourd'hui elle revient sur le célèbre cuisinier des princes et de Louis XIV, François Vattel. Ce dernier est passé à la postérité après son suicide, un 24 avril. Il n'a pas supporté que le poisson qu'il devait servir au roi n'arrive pas à temps.