France-Culture : Du grain à moudre

Les végans menacent-ils le monde (animal) ?

Date : mer. 13 sept. 2017 18:55
Auteur : Hervé Gardette
Si nous étions tous végans, les émissions de gaz à effets de serre liées à notre alimentation diminueraient de 70%... Mais que deviendraient alors les animaux d’élevage ? Quelles conséquences sur les équilibres écologiques si l’homme renonçait à son statut de « super-prédateur » ? - réalisé par : Véronique Vila