France-Culture : Entendez-vous l'éco ?

Toujours plus ! L'économie des excès 3/3 : Surproduction : on exporte ce que l’on sème

Date : mer. 10 avril 2024 14:58
Auteur : Tiphaine de ROCQUIGNY
Notre modèle agricole est-il basé sur une surproduction aux dépens de l’environnement ? - invités : Eve Fouilleux directrice de recherches au CNRS en science politique, chercheure associée au CIRAD; David Makowski directeur de recherche à l’Inra, au sein du département Environnement-Agronomie