France-Culture : A voix nue

Serge Hercberg, combattant de la nutrition 1/5 : L’enfant du 10e

Date : dim. 03 mars 2024 20:28
Auteur : Caroline BROUE
L’enfance de Serge Hercberg est marquée par la Shoah. Sa jeunesse par les idées politiques à gauche dans les années 1960-70 et l’envie d’être médecin. - invités : Serge Hercberg Professeur de nutrition à la faculté de médecine de Paris 13, directeur du PNNS, le Programme national nutrition santé