France-Culture : Le Cours de l'histoire

Ça va chauffer ! Histoire du feu 3/4 : C’est au poêle ! Les révolutions du feu au siècle des Lumières

Date : mer. 17 avril 2024 09:58
Auteur : Xavier MAUDUIT, Maïwenn Guiziou, Anne-Toscane Viudes
Aux 17e et 18e siècles, l'usage du feu est quotidien. Il est contemplé dans la cheminée, utilisé pour cuisiner, mais chauffe à peine les intérieurs. L'augmentation des connaissances scientifiques et le développement des exigences de confort déplacent le feu de la cheminée vers le poêle et le four. - invités : Olivier Jandot Historien, chercheur associé à l'Université d'Artois; Marco Storni Historien des sciences, chercheur postdoctoral à l’Université libre de Bruxelles