France-Info : Bientôt chez vous
Alimentation cellulaire : des chercheurs sud-coréens conçoivent un riz hybride riche en protéines de bœuf
Date : mar. 07 mai 2024 05:29
Auteur : franceinfo
À Séoul, des chercheurs pourraient avoir trouvé un début de solution à la faim dans le monde ainsi qu'au réchauffement climatique. Une hybridation de riz et de bœuf, riche en protéines mais pauvre en bilan carbone, a été réalisée en laboratoire.
