France-Info : L'histoire à la carte

L'histoire à la carte. L'école Ferrandi à Paris, une institution

Date : dim. 28 juin 2020 14:29
Auteur : France Info
De jeunes cuisiniers viennent du monde entier pour y apprendre l'art de la gastronomie française. L'école Ferrandi à Paris accueille aussi des adultes en reconversion, et des masterclass de grands chefs étoilés.