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Huiles d'olive appellation 'vierge extra' : la moitié d'un panel de 24 échantillons, déclassée en 'vierge' par "60 Millions de consommateurs"

Date : sam. 27 mai 2023 15:56
Auteur : Sophie AUVIGNE
Les Français raffolent de l'huile d'olive : ils en consomment près de 110.000 tonnes chaque année, soit l'équivalent de deux litres par foyer. Mais les produits vendus ne correspondent pas suffisamment aux attentes des consommateurs.