France-Inter : On va déguster

Chic, le pois chiche !

Date : dim. 05 nov. 2017 12:00
Auteur : François-Régis Gaudry
Du houmous à la socca niçoise et des pays du Levant aux Plateaux du Lauragais, tout sur la cuisine de ce légume sec. - invités : Pierre Brice LEBRUN, Jérôme Gucemas - Pierre Brice LEBRUN Jérôme GUCEMAS - réalisé par : Lauranne THOMAS