France-Inter : Le 18/20 : une semaine en France

Un "Fish Truck" pour les poissons mal-aimés 1/2

Date : sam. 09 mars 2024 06:07
Auteur : Sandrine Oudin
Imaginez un camion sillonner les routes de France avec à son bord, uniquement des poissons victimes de délit de faciès, ces espèces boudées par les consommateurs parce que trop moches, et deux chefs-cuisiniers passionnés bien décidés à nous les faire découvrir en les cuisinant sur place...