France-Inter : Le marché de François-Régis Gaudry

Le patidou de l’Haras’Tatouille

Date : sam. 16 nov. 2019 07:28
Auteur : François-Régis Gaudry
Cette courge doit son nom à la douceur de son goût, légèrement sucré ! Il fait environ 200 g à 500 g et ressemble à une mini-citrouille couleur blanc crème strié de vert foncé. Il possède de belles côtes bombées et une base renfoncée.