France-Inter : Le marché de François-Régis Gaudry

Le chorizo

Date : sam. 20 juin 2020 07:28
Auteur : France Inter
Le marché de François-Regis Gaudry - A la veille du 21 juin, jour du solstice d’été, on évoque l’une des stars des apéros estivaux : entre les olives et le verre d’anisette, quelques tranches de… chorizo ! Les Français sont amoureux de cette charcuterie qui véhicule le fantasme de l’Espagne ensoleillée dont il est originaire.
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