France-Inter : Des vies françaises

Aurélie et Samuel, éleveurs laitiers 1/2 : Rompre avec Lactalis

Date : sam. 10 févr. 2024 23:59
Auteur : Charlotte PERRY
Aurélie et Samuel ont repris la ferme familiale en 2012, à la suite des parents et des grands-parents d'Aurélie. Mais contrairement aux générations précédentes, ils ont fait le choix de ne plus vendre leur lait à Lactalis et de sortir du système industriel pour ne plus en être "esclaves".