France-Inter : On va déguster

À la table du Nouvel An chinois

Date : dim. 04 févr. 2024 11:59
Auteur : François-Régis Gaudry
Samedi 10 février débute le Nouvel An chinois qui marque le passage à l'année du Dragon de Bois. Il est célébrée non seulement en Chine et en Asie mais aussi partout où les diasporas sont présentes. A quelques jours de cette fête, c’est l’occasion d'explorer les richesses de la cuisine chinoise. - réalisé par : Lauranne THOMAS