France-Inter : Jusqu'ici tout va bien
Manon Fleury, ses casseroles engagées remportent une étoile
Date : mar. 02 avril 2024 17:59
Auteur : Marie Misset, Maïa MAZAURETTE
Manon Fleury est cheffe, cheffe cuisinière engagée pour une gastronomie écoresponsable comme pour la cause féministe, et cheffe d'entreprise. En septembre dernier, elle a ouvert son premier restaurant, "Datil", avec Laurène Barjhoux.