RTL : RTL vous régale

L'Ardèche : pommes de terre, eaux minérales gazeuses et marrons glacés à l'honneur

Date : mar. 11 août 2020 13:00
Auteur : Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo
Département situé en région Auvergne-Rhône-Alpes, l'Ardèche doit beaucoup à l'eau, et tient notamment son nom à la rivière "l'Ardèche", qui traverse le territoire d'ouest en est. C'est ce puissant cours d'eau qui, avec l'érosion, a créé des dénivellations très marquées qui font aujourd'hui les beautés des gorges ardéchoises. C'est également l'eau qui est à l'origine des nombreuses grottes, à l'image de l'incroyable grotte Chauvet. L'Ardèche, c'est aussi ses villages pleins de charme et de caractère. Mais l'Ardèche regorge aussi de nombreuses spécialités. Importée 16ème siècle, c'est ici que la pomme de terre aurait été cultivée pour la première fois en Europe. Impossible de ne pas goutter aux châtaignes et aux marrons. D'ailleurs, de la crème de marrons a vu le jour, et les châtaignes d'Ardèche ont obtenu en 2006 l'AOC. Et pour accompagner avec l'assiette, de nombreux vins, comme le Cornas, le Saint-Joseph ou encore le Condrieu, s'offrent aux papilles des touristes et locaux.