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La Réunion : Rougail saucisse, cari de poulet et rhum

Date : ven. 21 août 2020 13:05
Auteur : Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange, Luana Belmondo
L'île de la Réunion. À 10 000 km de la métropole, la Réunion est une à la fois vivante et surprenante. On pourrait vous parler longtemps de cette île, tant elle représente un véritable kaléidoscope d'images, entre pitons aiguisés, lagons verts et bleus, ou lave noire près du Piton de la Fournaise. Un célèbre volcan régulièrement en éruption, l'un des plus actifs au monde, et qui donne toujours des images plus impressionnantes les unes que les autres. Il est l'attraction numéro 1 des touristes, au sein d'une île avant tout faite pour la randonnée, et où la nature est omniprésente. La cuisine réunionnaise est unique car c'est un fabuleux métissage de multicultures malgaches, indous, européens, ou encore chinois. Parmi eux, les samoussas, le cari, ou encore le pâté créole. L'île est également réputée pour sa vanille de qualité. Enfin, Luana vous donne tous les secrets du rougail de saucisse, plat traditionnel à la Réunion.