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AGRICULTURE - Comment fonctionne la technique de l'aspersion pour lutter contre le gel des cultures ?

Date : mar. 23 avril 2024 09:39
Auteur : Yves Calvi, Amandine Bégot
Face aux épisodes de gel tardifs, beaucoup de viticulteurs utilisent la technique de l'aspersion pour empêcher leurs bourgeons de geler. Explications de Samuel Goldschmidt.