France-Inter : La radio de...
La radio de Thierry Marx, playlist en cuisine
Date : mer. 17 juil. 2024 22:59
Auteur : France Inter
La radio de... - Thierry Marx est un chef étoilé mélomane, capable de passer de ses casseroles à Eddy Mitchell ou, plus surprenant, de la précision des recettes à La Souris Déglinguée. Voici la playlist éclectique et parfois déglinguée du chef cuisinier Thierry Marx, un étoilé originaire des rues de Belleville. - invités : Thierry MARX - Thierry Marx : Chef cuisinier multi-étoilé, membre fondateur du Collège culinaire de France, et co-fondateur du Centre français d’innovation culinaire.
