France-Inter : On va déguster

Ceux qui nous nourrissent : Jonathan Nossiter, de la culture à l'agriculture

Date : mer. 22 mai 2024 08:03
Auteur : France Inter
On va déguster - Aujourd'hui, il est installé en Italie. Son fief s'appelle la Lupa, une ferme située sur les rives du lac de Bolsena, au Nord de la province du Latium. Il y produit de l'huile d'olive et des conserves de tomates. De la culture à l'agriculture. Il n'y a qu'un pas.
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