France-Inter : On va déguster

Ceux qui nous nourrissent : Michel Bras, le monstre sacré de la gastronomie paysanne

Date : mer. 22 mai 2024 08:05
Auteur : France Inter
On va déguster - Le podcast « Ceux qui nous nourrissent », ce sont des hommes, des femmes, et des couples aussi, qui incarnent chacun et chacune dans leur métier de bouche, une forme d'excellence dans le respect du vivant. François-Régis Gaudry vous emmène à leur rencontre.
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