France-Inter : Blockbusters, le podcast natif

Japan Explore 10/10 : Japon : une gastronomie mondialisée ou uniformisée

Date : ven. 14 juin 2024 09:00
Auteur : France Inter
Blockbusters - Sushis, ramen, onigiri, tempura, sashimi, yakisoba… Autant de plats connus, appréciés et plébiscités en France. Pourtant est-ce que cela ressemble vraiment à la gastronomie japonaise ?
France-Inter : Japan Explore 10/10 : Japon : une gastronomie mondialisée ou uniformisée