France-Inter : Le 13/14
La fabrication du Beaufort : avec Tom Frison, jeune éleveur savoyard
Date : jeu. 05 sept. 2024 13:49
Auteur : France Inter
Une semaine dans leurs vies - Tom Frison, 24 ans, vient de s'associer avec ses parents, eux-mêmes éleveurs à Beaufort-sur-Doron. Une histoire familiale, la transmission d'une passion. D'autant que dans dix ans, 40 % des agriculteurs partiront à la retraite.
