France-Inter : Le fil initiative
Chez Agronutris, on entend toujours les mouches voler
Date : ven. 09 août 2024 06:27
Auteur : Cécile BIDAULT
En janvier, Esprit d’initiative visitait l’usine Agronutris dans les Ardennes. Spécialisée dans l’élevage de mouches, elle fabrique de la farine et de l’huile à base de protéines d’insectes, à destination de l’alimentation animale. Comment s'est-elle développée depuis ?
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