France-Inter : Zoom Zoom Zen
Le mot : Comment définir et aborder la cuisine de rue ?
Date : mer. 28 août 2024 16:59
Auteur : Matthieu Noël, Cyril Lacarrière
Mina Soundiram est journaliste et podcateuse, fan et experte de streetfood, ou de cuisine de rue. Elle décrypte au micro de Zoom Zoom Zen comment se définit la streetfood et ce qu'elle signifie, de Bangkok à Paris. L'occasion également de découvrir de nouvelles adresses. - réalisé par : Ghislain Fontana
