France-Inter : On va déguster

Le Gâteau au chocolat

Date : dim. 08 déc. 2024 11:59
Auteur : François-Régis Gaudry
347 recettes de gâteaux au chocolat ont été envoyées à l’équipe d'On va déguster. Après les avoir examinées, 10 ont été sélectionnées, réalisées et goûtées par un jury composé de professionnels et de fins connaisseurs. Ce dimanche, On va déguster accueille le grand gagnant du concours. - invités : Jade Genin, Loïc Bienassis - Jade Genin : Chocolatière, Loïc Bienassis : Chercheur à l’Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation de l’université de Tours - réalisé par : Lauranne THOMAS