France-Inter : La chronique cuisine de Jean Mathat-Christol
Les gâteaux mystères
Date : dim. 04 mai 2025 11:53
Auteur : Jean Mathat-Christol
Jean Mathat-Christol aborde à sa façon deux préjugés qu'Anthony Berthou bat en brèche dans son livre " Remettez du bon sens dans votre assiette 41 préjugés déconstruits par un nutritionniste" : Le gras fait grossir, n°17, et Il faut consommer des protéines en poudre pour prendre du muscle, n°24.
