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Été 2024 : la sauce 4 quarts de Christophe Moret
Date : sam. 03 août 2024 09:54
Auteur : Pierre Herbulot
Pierre Herbulot vous propose une recette de sauce... à manger, avec de la mâche, un peu comme la sauce vierge. Voici la sauce 4 quarts, avec fenouil, tomate, courgette et avocat, une recette signée Christophe Moret, chef du Domaine des Crayères à Reims.
